灭菌机理该灭菌柜利用过热蒸汽为灭菌介质，通过脉动真空灭菌器排除灭菌室内冷空气，利用过热蒸汽高温的物理特性，使被灭菌物品处于高温的状态下，经过设定的恒温时间，使细菌的主要成分蛋白质凝固而被杀死，过热蒸汽产生的不会产生冷凝水，避免了中药粉的结块。适用于各种耐高温或不耐高温的中药饮品、中药粉、中成药的灭菌和干燥处理。柜体结构采用卧式矩形结构+加强筋夹套+内部干燥盘管，这样有利于蒸汽先进入加强筋夹套+内部干燥盘管预热。
在柜室内层装有多点进蒸汽和多点排汽，保证柜内的灭菌温度均匀性。加强筋夹套+内部干燥盘管点进蒸汽和多点排汽，保证柜内的预热和干燥温度均匀性。在设备管道装有水环式真空泵。柜室真空有利于灭菌时蒸汽的穿透，保证灭菌效果，同时有利于产品的预热及真空干燥。设备配套有专用不锈钢灭菌车及灭菌托盘，设计合理，装载量大，有利产品灭菌效果及干燥效果。设备采用PLC+触摸屏+微型面板打印机进行控制，用户可设定各种灭菌参数通过微型面板打印机打印）。
脉动真空灭菌器在内室、加强筋夹套、内部干燥盘管、低温蒸汽存储罐分别设置固定温度和压力检测，系统根据检测数据，进行分析，随时保证温度和压力的动态平衡。在内室设置可移动温度检测，实时监控柜内温度，及时按温度变化，系统对工艺进行自动调整，满足灭菌需求。采用气密封锁紧技术，保证门密封的可靠性。设备上附有专用GMP验证接口，可进行现场温度及灭菌效果的GMP验证。灭菌工艺特点如下：预热：加强筋夹套+内部干燥盘管通入蒸汽，内层真空将中药药粉加热（尽量减少蒸汽通入内室时冷凝水的产生）。灭菌：灭菌前内层呈真空状态，从蒸汽存储罐进入到内层进行灭菌，通过瞬时的高温过热蒸汽（低温80~℃或高温~℃）进行灭菌，温度及时间可根据用户要求设定。闪蒸降温除湿：利用闪蒸原理，快速抽真空降压降温除湿，避免高温下停留时间长，影响药粉的成分；
干燥：加强筋夹套+内部干燥盘管保持一定压力，保温加热，内层抽真空并控制适当干燥时间。
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